便攜式油煙檢測儀方便攜帶，由取樣單元，檢測單元和數據處（chù）理單元等三部分組成，可在現場直讀油煙濃（nóng）度數據和相關（guān）參數，被用於餐飲行業的油煙現場檢（jiǎn）測。下（xià）麵就簡單地介紹儀器組成及功能。
【便攜式油煙檢測儀結構示意（yì）圖】
取樣單元
待檢油煙樣品的收集需要使用取樣單元，該（gāi）單元由取樣管、加熱單元、連接軟管、流量傳感器（qì）和風機(或泵（bèng）)等部件構成。加熱單元需要具備充足的加熱功率，並將加熱（rè）溫度範圍控製在120℃~160℃之間。在（zài）選擇取樣管材料時，應考慮（lǜ）其耐高溫、耐腐蝕的特性，同（tóng）時要確保不吸收待測汙染物，也（yě）不與（yǔ）其發生化學反應，並且在一定（dìng）溫度和流速條件下能夠保（bǎo）持足夠的機械強度。
檢測單元
檢測單元（yuán）是將油煙濃度轉換為電信號的（de）傳感組合件，包括高壓靜電發生器、荷電管和信號捕集（jí）網。
1、高壓（yā）模塊應能提供（gòng）使油煙流經荷電管（guǎn）時充分荷電所需的直流高電壓。
2、荷電管應能使（shǐ）取（qǔ）樣單（dān）元收集的油煙氣溶膠粒子帶電。
3、信（xìn）號捕集網應能使帶電油煙氣溶膠粒子釋放電荷，並應安裝方便，便於清洗、更換。
數（shù）據處理單元
數據處理單元包括信號檢測、放（fàng）大、模-數轉換和數據處理等組件，還有顯示（shì）器等配件（jiàn）。它的主要（yào）功能是將檢測單（dān）元（yuán）采集到的電（diàn）信號轉化為（wéi）油煙濃度（dù），並在檢測過程中實時準確地（dì）顯示在顯示器上。此外，它還能自動統計並顯示濃度的平均值（zhí）。
另外（wài），根據（jù）《hj2526-2012》，儀器應具有存儲和打印檢測數據的（de）功能，存儲容量不低於30組數（shù）據；具有與計算機通訊（xùn）的功能，接口類型（xíng）應符合HJ/T212的規定。
儀器時間顯示應不受電源的通斷影響並可根據需要調整時間。
以上是對便攜式油煙檢測儀器構成的簡單介紹。 GHK-2500是我公司的一款便攜式油煙檢（jiǎn）測儀，該儀器采用進（jìn）口傳感器，自帶溫（wēn）度、壓力補償修正，具（jù）有測量精度高，耐腐蝕，使用溫度範圍寬等優點（diǎn），廣泛適用於餐廳、食堂、酒店、環境監測站、高校、科研機構、城市執法大隊等對油煙排（pái）放濃度及工況參數的檢（jiǎn）測。
